PROF. DR. BRAHİM SARAÇOĞLU
Poireau, brocoli, chou-fleur, chou, céleri, épinards. Aucun ne peut remplacer l'autre. Lorsque vous cuisinez ces légumes, vous mangez sainement. Cependant, afin de bénéficier du pouvoir de guérison des légumes, vous devez absolument appliquer leurs remèdes.
Le sel, la pâte de tomate, les épices et l'huile que vous ajoutez pendant la cuisson du légume rendent votre repas adapté à votre goût. Cependant, ces ajouts empêchent le légume d'être utilisé à des fins de salaison.
Car lors de la cuisson, la chimie des légumes est fortement modifiée. Dans la deuxième partie de notre série d'articles, je vais essayer de vous expliquer, mes chers lecteurs, comment soigner certains légumes d'hiver et comment appliquer ces cures.
CHOU BLANC
C'est l'un des légumes que j'ai le plus étudié. La meilleure façon d'éliminer les toxines (produits chimiques toxiques) accumulées dans divers organes, tissus adipeux et membranes cellulaires du corps humain est la cure de chou blanc. « Quelle est la source des toxines ? » La réponse à la question est assez simple. Les légumes et les fruits que nous consommons sont des pesticides ; Des substances telles que la viande ou le lait contiennent des métaux lourds. Les gaz dans l'air sont aussi des toxines que nous respirons.
Toutes ces substances toxiques s'accumulent dans notre corps au fil du temps et endommagent nos organes. Les organes ayant la plus grande capacité de stockage de toxines sont le foie, les reins et les poumons. Les toxines sont stockées dans le tissu adipeux du corps car elles sont solubles dans les graisses. Les substances actives du chou blanc stimulent le mécanisme de notre corps, donnant aux toxines une caractéristique hydrosoluble. Ainsi, les toxines sont excrétées du corps par la transpiration, l'urine ou la vésicule biliaire.
Afin de bénéficier des propriétés de réduction des toxines et de prévention du cancer du côlon du chou blanc, il est préférable de faire la cure que j'ai donnée à la formule trois ou quatre fois par an. 2 à 3 jours après le début de ce cycle, vous verrez que votre corps transpire, surtout sur votre visage. Vous remarquerez également que la teneur en matières grasses dans les selles a considérablement augmenté. Cela indique que les toxines sont excrétées avec la graisse. Prendre un bain ou une douche plus fréquemment pendant les périodes d'application de la cure vous détendra et vous aidera à vous débarrasser de l'huile de toxine à mesure que les pores de la peau s'ouvrent. N'oubliez pas que le corps qui rejette des toxines se renouvelle.
Cure de chou :
Jetez 6 à 7 feuilles de chou blanc dans un demi-litre d'eau bouillante sans les casser. Cuire 10 minutes à feu doux avec le couvercle fermé. Boire un verre d'eau matin et soir (faim ou rassasié). Continuez cette sphère pendant cinq jours. Après une pause de trois jours, appliquez à nouveau pendant cinq jours. Il est impératif que vous prépariez la cure fraîche tous les jours.
Brocoli
Mes recherches sur le brocoli se poursuivent. Parce que c'est un légume qui contient une grande variété d'ingrédients actifs. La substance active qui a un pouvoir protecteur contre le cancer du sein chez la femme et le cancer de la prostate chez l'homme est le sulforafen. Le sulforafen est également abondant dans les oignons verts, les carottes, les choux de Bruxelles et le chou-fleur. De nombreux essais cliniques sur ce sujet aux États-Unis ont montré que le brocoli est bénéfique pour les femmes en période de ménopause. C'est un bon complément pour les femmes en cette période de consommer du brocoli et de l'eau bouillante bouillie pendant cinq minutes dans très peu d'eau. Grâce au 'Di-Indolyl-Methan' (DIM), le brocoli assure un fonctionnement équilibré du métabolisme des œstrogènes et aide à passer la période de la ménopause d'une manière plus saine.
OSTÉOCLASIS
En raison de sa riche teneur en calcium, le brocoli est une bonne aide pour les patients atteints d'ostéoporose (perte osseuse). Comme le brocoli, le chou, le chou-fleur et le persil sont également des réserves de calcium. Cependant, le brocoli est très riche en calcium, et la majeure partie du calcium qu'il contient est absorbé par notre corps. Les déficits en calcium, que surtout les femmes en période de ménopause essaient de combler en buvant beaucoup de lait, restent peu concluants. Lorsque nous comparons des quantités égales de brocoli et de lait en poids, nous obtenons beaucoup plus de calcium du brocoli. Les efforts des patients ostéoporotiques qui tentent de combler le déficit en calcium en buvant du lait sont vains. De plus, il n'y a pas de graisse dans le brocoli, alors que le lait contient des groupes de graisses qui augmentent le cholestérol. Au contraire, le brocoli est également un bon partisan pour réduire le cholestérol.
PROSTATITESi votre plainte concernant l'hypertrophie bénigne de la prostate (prostatite) dure depuis plusieurs années, la cure de brocoli est idéale pour vous. Si vous ne pouvez pas être à la maison à midi en tant que travailleur, buvez à moitié le matin et à moitié le soir à jeun. Dans ce cas, consommez 500-600 ml d'eau au lieu d'un litre. Vous n'êtes pas obligé de consommer des morceaux de brocoli bouillis. Cependant, il est préférable de le consommer en salade entre les repas. Faites une pause de trois jours à la fin de chaque application de sept jours. La durée totale d'application est de 21 jours, à l'exclusion des intervalles de trois jours. Si vos plaintes réapparaissent une fois l'application terminée, vous devez cette fois appliquer une cure de brocoli de 15 jours. Si vous allez travailler tôt, préparez le jus de brocoli bouilli la veille. Boire la moitié, garder le reste au réfrigérateur pour boire le matin. Ne rien manger ni boire (sauf de l'eau) pendant 20 minutes après avoir bu du jus de brocoli.
SENSIBILITÉ DE LA POITRINE
Le brocoli est efficace contre la sensibilité des seins des femmes (fibrokystes). Ne pas utiliser de brocoli obtenu à partir de graines hormonales et transgéniques dans les cures. Assurez-vous que le brocoli que vous achetez est frais et frais. N'achetez pas de brocoli jauni. Vous pouvez conserver le brocoli de 21 jours dont vous avez besoin dans votre congélateur en portions de 200 à 250 grammes. Dans ce cas, le brocoli ne perd aucune de ses propriétés pendant six mois. Vous ne devez pas interrompre le processus de candidature. Le point le plus important à noter est le suivant : lors de l'application de cette cure, le café, le chocolat, les noix (fraîches ou séchées), le jus d'orange et d'orange et les raisins blancs frais ne doivent pas être consommés.
Cure de brocoli :
Jetez 200 à 250 grammes de brocoli frais et vert foncé dans un demi-litre d'eau bouillante. Cuire 6 minutes à feu doux couvercle fermé, laisser refroidir. Buvez la moitié 20 minutes avant le petit-déjeuner et la moitié 20 minutes avant le déjeuner. Préparez frais tous les jours pendant 21 jours. Il n'y a aucune obligation de consommer du brocoli bouilli. Il peut être consommé si désiré. La cure peut être répétée selon la situation. Vous serez étonné d'observer que la sensibilité ressentie dans la poitrine avant les règles et les plaintes de douleur disparaissent.
Céleri
C'est un légume rarement consommé en raison de son odeur et de son goût qui n'attire pas le palais. Son odeur est due à la substance « phtalidène » qu'il contient. Le céleri peut être à la fois un ami et un ennemi. Dans le livre "Green Pharmacy", qui se vend par millions dans le monde entier, le céleri, même sa tige et ses feuilles vertes, a été recommandé comme traitement d'appoint en particulier pour les patients hypertendus. Cependant, c'est absolument faux. Dans mes recherches, j'ai découvert que le céleri ne devrait pas être consommé par les personnes souffrant d'hypertension artérielle. Ceux qui souffrent d'hypertension ou d'hypertonie essentielle doivent absolument éviter le céleri. « Je n'ai pas d'hypertension artérielle. Si je mange du céleri ou si je prends le remède, vais-je faire de l'hypertension ? La question peut vous venir à l'esprit. La réponse à cette question est « Absolument pas ».
GOUTTE
Elle est connue comme la maladie des riches dans les pays européens depuis l'Antiquité. C'est parce que les riches consomment beaucoup de viande. Des célébrités telles qu'Alexandre le Grand, Michel-Ange et Darwin ont souffert de la goutte. La goutte était très rare après les 1ère et 2ème guerres mondiales. C'était parce qu'il n'y avait pas assez de viande disponible après la guerre. Aujourd'hui, le traitement de la maladie, dont les causes sont très bien connues, est facilement possible avec les médicaments produits par la médecine moderne. Cependant, c'est une maladie avec un risque de récidive. Celui qui souffre de cette maladie le sait. Des douleurs intenses, des rougeurs et des gonflements sont ressentis dans les articulations, qui durent plusieurs heures, parfois plusieurs jours. La goutte est un type d'arthrite qui s'accompagne d'attaques soudaines et revient de temps en temps. L'endroit le plus touché est le gros orteil. Dans les cas chroniques, les genoux, les chevilles, les chevilles et les petites articulations des mains sont touchés. Si elle n'est pas contrôlée, elle peut causer de graves problèmes rénaux. La maladie, qui augmente l'acide urique dans le sang, provoque une cristallisation dans les articulations. En conséquence, une douleur extrême et des brûlures sont ressenties. Ceux qui souffrent de goutte devraient éviter les fruits de mer. Surtout à partir de crevettes, de poulpes et de calmars. Il est également utile d'être modéré dans la consommation de viande rouge. La cure de céleri est une excellente aide pour les personnes souffrant de goutte.
Guérison : 1
Coupez un céleri de taille moyenne et faites-le bouillir dans un demi-litre d'eau pendant six à sept minutes à feu doux. Une fois que l'eau est chaude, filtrez-la et buvez-la tout au long de la journée. Répétez cette cure deux à trois fois par semaine.
RHUMATISME
Le céleri est également important pour les débutants souffrant de polyarthrite rhumatoïde (rhumatisme articulaire inflammatoire). La cure doit être appliquée pendant un maximum de trois semaines. Vous n'êtes pas obligé de consommer des tranches de céleri bouillies. Cependant, il est bénéfique de manger pendant le cycle de la première semaine. Après la deuxième semaine, vous ne pouvez boire que l'eau bouillie. Après la première semaine, vous verrez que vos douleurs rhumatismales diminuent progressivement. Si les douleurs rhumatismales recommencent à se manifester à l'avenir, une cure d'une semaine suffira. Si les plaintes rhumatismales sont trop nombreuses, vous pouvez commencer par appliquer une portion 3 à 4 fois au cours de la première semaine.
Guérison : 2
Faites bouillir une portion de céleri tranché dans un demi-litre d'eau, à couvert, pendant 5 à 6 minutes à feu doux. Buvez l'eau bouillante une heure avant le déjeuner ou le dîner ou deux heures après les repas. N'utilisez pas de sel ou d'huile pendant l'ébullition. Répétez 2-3 fois par semaine.
Remarque : Les informations ne sont pas destinées à traiter une maladie. Si vous ressentez une gêne, consultez votre médecin.
