Le riz persan, qui vient sur nos tables de la région de Kahramanmaraş, est nutritif et rassasiant car il contient à la fois des légumes et de la viande. L'Acem pilaf, un très délicieux riz pilaf cuisiné avec des carottes rôties et de la viande en cubes, est avec vous avec la recette de Canan Kurban...
Matériaux:
-500 grammes de cubes de boeuf (vous pouvez aussi utiliser de l'agneau)
-4-5 carottes
-2 cuillères à soupe d'oignons
-2 tasses de riz
-Le sel
-Poivre noir
Huile d'olive
Le beurre
Comment faire du riz persan ?
Vous pouvez regarder notre vidéo de la recette de riz persan de Canan Kurban.
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